Sláva české kuchyni

Sláva české kuchyni je celoměsíční gastronomický program Festivalu piva Český Krumlov 2026, který po celý květen představí bohatství české kuchyně v místních hostincích a restauracích. Historické město Český Krumlov se stane kulisou pro pestrou nabídku tradičních receptů i moderních interpretací české klasiky, založených na poctivosti, chuti a respektu k surovinám.

Program se vrací ke kořenům české gastronomie – ke svíčkové, guláši, pečeným masům, knedlíkům, polévkám a regionálním specialitám. Zároveň dává prostor současným kuchařům, kteří tyto tradiční pokrmy zpracovávají novým pohledem, s lehkostí, sezónními surovinami a moderními technikami, aniž by ztratili jejich charakter a autenticitu.

Každý zapojený podnik nabídne vlastní pojetí české kuchyně. Někde se návštěvníci setkají s klasickými recepturami předávanými po generace, jinde s kreativními variacemi známých jídel, netradičními kombinacemi chutí nebo moderní prezentací. Společným jmenovatelem je důraz na kvalitu, poctivou přípravu a chuť, která je srozumitelná a blízká.

Sláva české kuchyni není soutěží ani jednorázovou akcí, ale pozvánkou k objevování. Po celý květen mohou návštěvníci i místní obyvatelé postupně ochutnávat různá pojetí české gastronomie, vracet se ke známým chutím a objevovat, jak svěže může česká kuchyně působit dnes. Program přirozeně propojuje jídlo s pivem a podporuje harmonii chutí, která je české kultuře vlastní.

Sláva české kuchyni je oslavou tradice i jejího dalšího rozvoje. Je určena všem, kdo mají rádi dobré jídlo, příběhy ukryté v receptech a atmosféru, kde se minulost setkává se současností – po celý květen, v rytmu chutí a pohostinnosti.