Řemeslná piva Krumlov a degustační menu

Zveme všechny milovníky dobrého jídla a piva na jedinečnou akci. Ochutnáte šestichodové degustační menu v podání šéfkuchaře Pivovarské restaurace, který jednotlivé pokrmy sladil s unikátními pivními speciály. Každý chod bude jedinečným chuťovým zážitkem.

Svá piva osobně představí sládek Pivovaru Krumlov Dagmar Vlková. Během večera se navíc dozvíte, jak probíhá párování piva s jídlem, proč se některé chutě doplňují a jaké kombinace mohou překvapit. 

Jako dárek obdržíte láhev Festivalového piva (0,3 l) a vstupenku v hodnotě 270 Kč na expozici Život v Portu 1560.

Rezervace: Petr Zemek, +420 722 943 124, gastrozemek@email.cz 

Degustační menu

• Pivovice – pálenka (2 cl) / Kanapka s mačkanou krumlovskou nivou a křupavou cibulkou
• KRUMLOV 11° Světlý ležák (0,2 l) / Domácí řeznická tlačenka s cibulí, octem a chlebem
• KRUMLOV 12° Tmavý nakuřovaný ležák (0,2 l) / Buřt na pivě s pečenými paprikami a tomaty s bramborovou kaší s jarní cibulkou

Prohlídka historického pivovarského nádvoří a nahlédnutí do současného výrobního procesu v doprovodu paní sládkové.

• KRUMLOV 12° Premiový světlý ležák (0,2 l) / Uzený hovězí jazyk s křenovou omáčkou a špekovým knedlíčkem
• KRUMLOV 14° Světlé silné pivo (0,2 l) / Tažený vepřový bůček, cibulovo-jablečný konfit, slaninový chips, glazovaný mladý špenát, bramborový knedlíček
• KRUMLOV LIMETKA (0,2 l) / Dort krumlovský medvěd s višněmi a polevou z černého piva a hořké čokolády